Acabado
Se dice del final de las operaciones del proceso de elaboración y crianza del vino, en especial de la clarificación. No debe de confundirse con el 'final' en boca del vino, que es la última sensación que deja el vino en el paladar.
Denominaciones
- Euskera
- Osatu · Osotu · Bururatu · Kuxkarrartu
Otros términos de Vino y denominaciones
Abouriou
Cepa tinta que da un vino coloreado, pero sin carácter.
Abra
Espacio libre que queda entre las barricas o botas contigüas.
Abrigar
Añadir alcohol al vino o al mosto.
Acacia, flor de
Aroma floral que se encuentra en algunos vinos blancos muy delicados (riesling, sauternes, gewtirztranier, etc.).
Acariciante
Se dice de un vino redondo, fino, aterciopelado.
Acariosis
Enfermedad de las hojas de la vid, causada por ácaros.
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