Acariciante

Abrigar Añadir alcohol al vino o al mosto. Acabado Se dice del final de las operaciones del proceso de elaboración y crianza del vino, en especial de la clarificación. No debe de confundirse con el 'final'... Acacia, flor de Aroma floral que se encuentra en algunos vinos blancos muy delicados (riesling, sauternes, gewtirztranier, etc.). Acariosis Enfermedad de las hojas de la vid, causada por ácaros. Acarreo Transporte de la vendimia, desde la viña al lagar. Acedo Vino con tendencia a la acidez, avinagrado.