Afogar
Quemar los guisos en el propio recipiente, por falta de jugo o humedad.
Denominaciones
- Euskera
- Harrotu · Astindu
Otros términos de Verbos
Adulzar
Endulzar.
Adurir
Quemar, abrasar.
Aflorar
Cerner la harina o cribar los cereales para obtener la flor, o parte selecta de los mismos.
Aganear
Producir una cosa o alimento, ganas o apetito. 'Esta sopa aganea'. (Bigüezal - Romanzado).
Agitar
Mover o sacudir con brío o frecuencia, una cosa.
Agriar
Ponerse agria una cosa. Acidificar es un tecnicismo. Acidular es acidificarse ligeramente. Avinagrarse se aplica a los líquidos.
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