Agriar
Ponerse agria una cosa. Acidificar es un tecnicismo. Acidular es acidificarse ligeramente. Avinagrarse se aplica a los líquidos.
Denominaciones
- Euskera
- Mindu · Garraztu · Mikaztu · Mingostu
- Dialecto
- Bizitu · Karmindu(L) · Minkartu(L) · Samindu · Gazuratu(agriarse la leche).
Sinónimos y vocablos
Acedar; Acidificar; Acidular; Apuntarse; Avinagrarse; Revenirse.
Otros términos de Verbos
Afogar
Quemar los guisos en el propio recipiente, por falta de jugo o humedad.
Aganear
Producir una cosa o alimento, ganas o apetito. 'Esta sopa aganea'. (Bigüezal - Romanzado).
Agitar
Mover o sacudir con brío o frecuencia, una cosa.
Agrumarse
Formarse grumos en un líquido.
Aguachinar
Aguar el vino, la leche u otro líquido, caldo, etc. Llenar de agua con exceso alguna cosa. Y así se dice que las patatas están 'aguachinadas' cuando han pe...
Aguar
Mezclar agua con vino, vinagre u otro licor.
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