Airaiua
Palabra de origen euskériko que viene de 'airatu', que significa producir dentera al comer fruta verde.
Llaman así a las manzanas enfermas, que caen del árbol antes de madurar.
Es el primer fruto que se recoge y suele ser de menos estimación, porque lo forman las manzanas peor constituídas, o sea el fruto que de modo natural parece eliminar el mismo árbol, a fin de dejar lugar para mejor desarrollo a los demás.
La sidra que se hace con este primer fruto caído, la llaman ZIZARRA.
Denominaciones
- Euskera
- Airatu
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