Alambicado

Airear Someter un vino a la acción del aire. Se suele aplicar a los vinos viejos, abriendo la botella algún tiempo, entre una y varias horas, antes de ser consumi... Ajamonarse En sentido familiar, se emplea para significar el engorde de una persona, en especial de las mujeres. Hacerse jamona una mujer. 'Una dama ajamonada y obesa... Ajerezado Dícese del vino parecido al jerez. Alar Cadena pendiente en el cañón de la chimenea, con un gancho para colgar la caldera sobre el hogar. (San Martín de Unx). Albardado Aplícase a la vianda albardada o rebozada. Vianda envuelta en harina, huevo, pan rallado, etc. Alboroque El agasajo que hace el comprador o vendedor a los que intervienen en la venta. (Zona de Estella y otras de Navarra, al igual que en Castilla). En Vidangoz...