Alverja
Propiamente es la arveja (algarroba) o veza que se da como pienso al ganado. En algunas localidades de la Ribera, vgr. Ablitas y en parte de la Tierra de Estella, llaman 'alverja' a lo que en Pamplona, Cuenca y Montaña denominan aiscol, es decir, a la leguminosa Latirus Sativus (L) llamada en castellano almorta, muela, tito y guija.
Denominaciones
- Euskera
- Ilar · Zalkia · Aiskol · Biribil
- Científico
- Vicia sativa (l)
- Dialecto
- Marikol · Xindil(L) · Xingil(L).
Sinónimos y vocablos
Arveja, Algarroba.
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Alubión
*Alubiones barrados*: Nombre que en Larraga y en algunas localidades de la Ribera aplican a las alubias rojas con pintas blancas y a las alubias encarnadas...
Alveja
Llaman así a la arveja (algarroba, guisante), en Corella, Cascante y Ablitas.
Alvejón
Guisante. (Funes, Marcilla, Mélida, Peralta, Villafranca).
Alverjón
Guisante de secano que se da como pienso al ganado, cuyo nombre científico es 'Pirsum Arvense', diferente del guisante que se cultiva en la huerta y se con...
Arbeja
Guisante. Algarroba. Arveja.
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El consumo del arroz en Navarra, muchísimo más importante en el área Mediterránea que en la Atlántica, está perfectamente datado en la época medieval. En e...
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