Banda

Arteletes 2 Nombre que se le da a la 'leche frita'. De origen vasco (arto: torta; ete: leche). En Arguedas, llaman así a una pasta casera hecha con aceite, azúcar, hue... Ázimo Pan sin levadura. Pan que comen los judíos en la fiesta de Pascua, (fiesta de los ázimos), en recuerdo de su salida de Egipto. Es el pan utilizado en la Ig... Babarroi Tarta a base de crema ligera cuajada al frío por la gelatina añadida. Barbastranses Pequeñas pastas en formas de bola, que se han formado con coco azucarado y claras de huevo. Barle Pan hecho con harina poco cernida. (Valle de Aezcoa). Barquillo 1 Hoja delgada de pasta hecha con harina sin levadura, azúcar o miel y algún aromatizante. Toma el nombre de los moldes utilizados para hornear la pasta que...