Bistorta
Se encuentra en las montañas de la mitad norte de la península; vive en colonias de las praderas frescas.
El rizoma es rico en tanino y tiene propiedades tónicas, y astringentes, se toma cocido como el nabo o patata.
Denominaciones
- Euskera
- Basa-piper · Basa-piperra (s) · Otso-piper (s) · Lutorta
- Científico
- Polygonum bistorta (l.)
Sinónimos y vocablos
Maelo.
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Beterraga
Bisaltera
Planta que produce el guisante o 'bisalto'. (Zona Media, valles de Salazar y Roncal).
Bisalto
Es una variedad de guisante. (Zona Media, Valles de Salazar y Roncal). También en el Valle de Aézcoa. El Diccionario de la Academia y también el de Borau,...
Blanquillo
Boniato
Tubérculo comestible de una planta convolvulácea del mismo nombre. La planta es de tallos rastreros y ramosos, hojas alternas y flor en forma de campanilla...
Borcha
Patata pequeña que sale unida a otra grande y que puede separarse de ella. (Aézcoa).
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