Cabezada

Cabeza 1 Parte superior y anterior de muchos animales, donde residen los principales centros nerviosos y los órganos de los sentidos. Se comen en su conjunto las de... Cabeza de jabalí Cabeza y corada En Pamplona, la Cuenca y otras zonas de Navarra dan este nombre a la cabeza del cordero que, unida a la tráquea, pulmones y corazón de la res, se vende en... Cabezuela 1 Conjunto de la cabeza, las entrañas, la sangre y las patas de un cabrito o recental: 'Voy a comprar una cabezuela'. Cabezuelas, también llamadas 'cabecicas... Cabichuela Llaman en Meoz a la cabeciza de cordero. Cabrito Es el hijo de la cabra cuando es pequeño. Se considera como cabrito desde que nace hasta que deja de mamar. Se le llama también cabrito de leche, y tiene u...