Chozne
Pan especial para el desayuno. (Torres del Río). Cierta especie de pan sin sobar. (Larraga). Panecillo o mollete. (Estella). Pan cabezón. (Sangüesa).
Denominaciones
- Euskera
- Txozne · Olata · Esneopil
Sinónimos y vocablos
Chosne.
Otros términos de Repostería y postres
Chorizos de almendra
Mazapanes en forma de almendra, fritos en aceite y acaramelados.
Chorne
Panecillo que se emplea como oblada, ofrecido en la iglesia durante el ofertorio. (Valle de Urraul Alto). Llaman así a la taja en Villatuerta.
Chosne
Pan pequeño de fabricación casera, en cuya masa se echan granos de anís, para darle aroma (Cuenca). Pan de cuatro libras (Oroz Betelu). Pan hueco de forma...
Chuchuna
Pan sin sal y sin levadura. (Vidángoz).
Chuflaina
Nombre que daban a los barquillos o suplicaciones. En Pamplona hubo una tienda de refrescos, cuyo rótulo decía: 'Refrescaduría con chuflainas'.
Chupeta
Nombre que dan en Tudela a un pan delgado y largo. En Estella llaman así a un pan ancho.
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