Cogota
Cabeza de la alcachofa. (Tudela).
Denominaciones
- Euskera
- Buru
Sinónimos y vocablos
Cogollo.
Otros términos de Verduras y plantas
Cinojo
Llaman así al cenojo en Lerga y Sada de Sangüesa.
Cocote
Cogollo de berza, col u otra hortaliza. (Idoate).
Cogollo
Lo interior y más apretado de la lechuga, berza (azaburu) y otras hortalizas. Por extensión llaman 'cogollos' y 'cogollicos' a los de la lechuga llamada de...
Cohombro
De la familia de las cucurbitáceas, es una variedad de pepino cuyo fruto también se llama cohombro, es largo y torcido y se come antes que madure, principa...
Cojón de gato
Nombre que se aplica a la guindilla pequeña, redonda y picante. (Ayesa). Nombre que se aplica a cierta variedad de uvas.
Col
Oriunda del sur de Inglaterra y Gales y de la Europa Mediterránea, su cultivo se ha extendido por toda Europa y otros continentes. Los griegos y romanos co...
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