Comedor 1
Lugar o pieza en las casas destinada para comer.
Establecimientos donde se sirven comidas.
Denominaciones
- Euskera
- Jantoki · Bazkaldegi · Jan-leku (an,b) · Jangela
- Dialecto
- Bazkaltegi (B,G) · Barazkaldu (S) · Bazkalgi (BN) · Jango (BN) · Jangu (R,S) · · Xangu (R).
Otros términos de Locales, establec., lugares
Clavería
Edificio donde se depositaban los granos, vino, etc. que se pagaban a las iglesias. (Montaña). En los documentos de los archivos de Roncesvalles del siglo...
Cocina 1
Pieza o sitio de la casa donde se guisa la comida. Cocina sin chimenea donde se curan los quesos.
Colmado 1
Tienda de comestibles. Figón o restaurante (jatetxe) o tienda donde se sirven comidas.
Confitería
Conjunto de obrador y tienda dedicado a la elaboración y venta de dulces, confituras, caramelos, cera, chocolates, etc. Establecimiento donde se fabrican d...
Cuartos
Llaman así en Corella a los zurracapotes, piperos. En la actualidad funcionan todo el año, a modo de sociedad gastronómica.
Dehesa
Parte o porción de tierra acotada, destinada regularmente para pasto de ganado.
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