Escanda
Especie de trigo muy blanco del que se hace pan.
Denominaciones
- Euskera
- Galbera · Galtxuri (an) · Txori-gari (b)
- Dialecto
- Añagu · Gainzuri · Ziraurri.
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Ervilla
Escaldada
Guiso de patatas y berzas.
Escalonia
Escila
Cebolla albarrana.
Escorzonera
Hierba de la familia de las compuestas, con tallo de 6 a 8 dm., erguido, ramoso y terminado en pedúnculos desnudos. Hojas abrazadoras, onduladas, algo vell...
Escurzo
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