Estirar
Extender con el rodillo una pasta hasta conseguir el espesor deseado.
Conseguir mayor rendimiento del normal en un género al racionarlo.
Denominaciones
- Euskera
- Tiratu · Luzatu · Leundu · Irundu
Sinónimos y vocablos
Aplanar.
Otros términos de Verbos
Estafarse
Nombre que se le da en la Zona de Eslava a la acción de evaporarse.
Esterilizar
Destruir los organismos de un medio generalmente por medio del calor.
Estildar
Hervir, escaldar. (Me gustan los pimientos secos bien 'estildadicos'). (Fitero). Destilar, escurrir. (Ribera).
Estofar
Hacer el guiso llamado estofado, cocinándolo suavemente en su propio jugo y el que posean los elementos de condimentación o guarnición.
Estomagar
Empachar, causas indigestión.
Estovar
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