Excusali

Estrelladera Utensilio de cocina a modo de cuchara de hierro con la pala plana y agujereada que se emplea para coger de la sartén los huevos estrellados y para otros us... Estrelladero Sartén llana con varias divisiones que se usa en repostería para hacer huevos dobles quemados. Estropajo Porción de esparto machacado que sirve para fregar. Fala Nombre que daban en las tabernas de Echarri-Aranaz, a un vaso de tamaño grande en el que servían vino y cuya cabida era cuatro veces superior a la del 'med... Ferrete El hierro que usan los carniceros para afilar sus cuchillos. (Ribera). Flauta 2 Vaso estrecho y alto que se utiliza para la cata y servicios de algunos vinos.