Nombre que dan en Izurdiaga a la miel.
En el País Vasco se llama eztia a la miel y así lo reconoce el Label Vasco de Calidad Alimentaria 'EZTIA O MIEL DEL PAIS VASCO'.
Denominaciones
- Euskera
- Eztia
Sinónimos y vocablos
Eztille.
Otros términos de Miel, azúcar, confites, bombones
Enmelado
Fruta de sartén, untada de miel.
Erresimenta
Voz vasca para designar la confitura de cereza silvestre (Geresibasa). Lleva menos proporción de azúcar que fruta. Zona de Sara (Iparralde).
Esponjado
Ahuecado o poroso. Pan de azúcar rosado, o azucarillo rosa.
Eztille
Florete
Nombre que se da al azúcar de primera calidad.
Fondans
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