Filetear
Cortar en lonjas pequeñas carne magra o de pescado, frutos secos, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Xerraztatu · Ziriz apaindu · Muxkatu
Otros términos de Verbos
Fedegar
Fermentar
Producir un proceso químico por la acción de un fermento. Moverse o agitarse por sí las partículas de un cuerpo para adquirir nuevas propiedades, como cuan...
Fiambrar
Preparar los alimentos que han de comerse en fiambre.
Filtrar
Hacer pasar un líquido por un filtro.
Flambear
Acción de prender fuego a una preparación culinaria por la adición e ignición de un líquido alcohólico, previamente calentado.
Flamear
Pasar una vianda por una llama.
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