Gribillico
Seso: pieza de hierro para sostener los pucheros en el hogar. (Roncal).
Denominaciones
- Euskera
- Zendoko
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Grasera
Recipiente donde se guardan y aprovechan los restos de freír carne o pescado. En realidad no es aconsejable aprovechar estos residuos ni gastronómica ni sa...
Gratinadora
Fuente de horno especialmente concebida para gratinar. Aparato destinado a gratinar.
Griba
Criba o cedazo. (Romanzado, Cuenca, Aézcoa, Oroz-Betelu, Puente la Reina, Roncal, Salazar).
Grifo
Aparato que sirve para abrir, cerrar o regular el paso de un fluido a través de una cañería. Llave o palanca con que se acciona dicho aparato.
Guante
Fundas para las manos, usa para coger recipientes calientes y protección de manos contra salpicaduras, grasas, ácidos, calor, etc.
Guerren
Espedo. (Roncal, Aézcoa, Valles del Ebro y Odieta). Espetón: asador de hierro. (Roncal, Aézcoa, Oroz -Betelu.).Asador. (Labiano). Por extensión, asador de...
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