Herrada
Es el recipiente de madera (y modernamente de metal) de forma tronco cónica, reforzada con aros de latón o cobre. Las 'herradas' o 'radas', también llamadas 'ferratas', 'ferretas' y 'ferradas', suelen emplearse para transportar agua y para conservarla en la cocina.
Se llama también así al agua en que se apaga un hierro hecho ascua.
Denominaciones
- Euskera
- Suila · Pegar · Aska
- Dialecto
- Berrada(R) · Berreta(R) · Edar(B) · Edarra(B) · Pedar(AN) · Perrail(G) · · Perreta(L) · Suli(G) · Usula(G).
Otros términos de Utensilios
Gusanillo
Nombre que se da al pasador o colador utilizado con el vaso mezclador. Este nombre lo recibe por el muelle que rodea al pasador propiamente dicho y que sir...
Hacha
Instrumento de carnicería, para cortar partes duras, como huesos, etc.
Hataca
Cucharón o cuchara grande de palo. EL palo o espátula que sirve para extender cualquier masa.
Hierro
Asentador de los pucheros. (Avesa, Eslava, Lerga, Sada de Sangüesa).
Hisopo 2
Pequeño palo, con una tela arrollada en la punta, utilizado para el limpiado de los bordes del cazo al tomar punto el azúcar.
Horcón
Palo con que se revuelve la leña dentro del horno, para avivar el fuego. También lo llaman, 'horquilla' y 'gancho'. (Ribera).
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