I.G.P.

Sustantivos y adjetivos

Indicación Geográfica Protegida. A nivel de la Comunidad Económica Europea, regulada en su reglamento (CEE) 2.081/92, y válida para productos agrícolas y alimenticios (excepto los del sector vitivinícola y las bebidas espirituosas). La I.G.P. es aquella que posea una calidad determinada, una reputación u otras características que puedan atribuirse a dicho origen geográfico, y cuya procedencia y/o transformación y/o elaboración se realiza en la zona delimitada.

Otros términos de Sustantivos y adjetivos

Húmedo Ligeramente mojado. Humo Producto que en forma gaseosa se desprende de la combustión. Vapor que desprende cualquier cosa que fermenta. Husmo Olor que despiden de sí las carnes que ya empiezan a pasarse. Igadas Posos del aceite. (Ayesa, Gallipienzo). Igarradas Nombre que dan a los posos del aceite. (Los Arcos). Illantia Voz vasca. Trozo de leño rusiente, que se aplicaba al café hecho, como aromatizante, en la época de los fuegos bajos, especialmente en los caseríos.

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