Matadero
Todo local aprobado y registrado por la autoridad, utilizado para la matanza de animales destinados al consumo humano.
Denominaciones
- Euskera
- Hiltoki · Hiltegia
- Dialecto
- Maillu(G) · Pika(AN,G) · Piko(L).
Otros términos de Locales, establec., lugares
Marisquería
Local donde se venden mariscos.
Masadería
Amasadero, local o sitio donde se amasa el pan. (Zona de Eslava, Aóiz).
Masandería
Masadería en Salazar, Aezcoa, San Martín de Unx.
Mercado
Lugar donde se venden distintos tipos de alimentos.
Merendero
Sitio en que se merienda. Chiringuito, establecimiento a donde se pueden llevar viandas para consumirlas.
Mesón
La casa donde concurren los forasteros y pagándolo, se les da albergue y alimento para sí y en otros tiempos a sus cabalgaduras.
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