Mesa de amasado
Mesa con características propias, donde se empastan las masas de harina.
Denominaciones
- Euskera
- Maiorma · Mahainorma
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Medialuna 1
Herramienta manual con la que se realiza el picado de las carnes de la matanza, y que consiste en una chapa de hierro con forma semicircular, con corte en...
Medidor de leche
Utensilio de hojalata que se usa para medir leche. Entre vendedores de leche se le llamaba también 'medida'. En las confiterías el de medio litro se usa...
Mesa
Mueble de madera u otro material que se compone de una superficie grande y plana, sostenida por uno o varios pies, la cual sirve regularmente para comer u...
Metate
Utensilio compuesto de una piedra cóncava y un rodillo ambos de piedra, utilizado primariamente en la elaboración de chocolate. Piedra cuadrilonga sosten...
Mezclador
Vaso de cristal amplio y graduado, que se utiliza en la elaboración de cócteles.
Mocillo
Tentemozo. (Salazar). Trébede: Aro o triángulo de hierro con tres pies, que sirve para poner al fuego sartenes, peroles, etc. (Corella). También lo llaman...
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