Migaja
La parte más pequeña y menuda del pan que suele saltar o desmenuzarse al partirse.
Denominaciones
- Euskera
- Apur · Papur · Pits (an) · Musi (s)
Otros términos de Repostería y postres
Mieja
Miga de pan.
Miga 1
La parte interior y más blanda del pan que está rodeada y cubierta por la corteza.
Migachas
Migas menudas. (Pamplona).
Migajón
Pedazo grande de miga de pan.
Migote
Aumentativo de miga. Migajón.
Milhojas
Pastel de hojaldre. Postre a base de capas de hojaldre, rellenas generalmente de crema y cubierta de merengue. Otros rellenos usados son mantequilla, confi...
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