Milhojas
Pastel de hojaldre.
Postre a base de capas de hojaldre, rellenas generalmente de crema y cubierta de merengue. Otros rellenos usados son mantequilla, confituras, nata, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Millorriak · Milostoak · Milojak
Otros términos de Repostería y postres
Migaja
La parte más pequeña y menuda del pan que suele saltar o desmenuzarse al partirse.
Migajón
Pedazo grande de miga de pan.
Migote
Aumentativo de miga. Migajón.
Mioja
Miga de pan. (Sangüesa). Usase también el diminutivo 'miojica'.
Mojada
Trozo de pan que se moja y empapa en cualquier líquido.
Mojete
Trozo de pan grande que se hecha a la sopa. (Roncal, Salazar).
Ver todos →