Molcajete
Mortero que descansa sobre tres pies pequeños y es en unas partes de barro y vidriado, y en otras de piedra. Sirve para machacar especias, semillas, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Motrailutzar · Motroilote
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Metate
Utensilio compuesto de una piedra cóncava y un rodillo ambos de piedra, utilizado primariamente en la elaboración de chocolate. Piedra cuadrilonga sosten...
Mezclador
Vaso de cristal amplio y graduado, que se utiliza en la elaboración de cócteles.
Mocillo
Tentemozo. (Salazar). Trébede: Aro o triángulo de hierro con tres pies, que sirve para poner al fuego sartenes, peroles, etc. (Corella). También lo llaman...
Molde
Recipiente de diverso tamaño, medidas y formas utilizados para hornear alimentos, darles forma al baño maría, etc. Recipiente fabricado con diversos materi...
Molinillo
Instrumento pequeño para moler. Nombre que dan en la Ribera al almirez. (ALMAIZ, MOTRAILU). Recipiente de metal o madera con una salida inferior, que recog...
Molino
Máquina para moler. Artefacto con que se quebranta, machaca o estruja algún alimento.
Ver todos →