Molleta
La torta de pan de la flor de la harina, que algunas veces por regalo suelen amasar con leche.
Antiguo panecillo de excelente calidad. (Arguedas). TXOSNE, OTARRO.
Panecillo esponjoso de forma ovalada.
Denominaciones
- Euskera
- Ogiharro · Opilarro · Txosne · Otarro
- Dialecto
- OGIBELTZ
Sinónimos y vocablos
Mollete
Otros términos de Repostería y postres
Mojada
Trozo de pan que se moja y empapa en cualquier líquido.
Mojete
Trozo de pan grande que se hecha a la sopa. (Roncal, Salazar).
Mojicón
Especie de bizcocho de mazapán. (kokilbusti). Bollo que se usa principalmente para tomar chocolate. (kokolo-opil).
Mollete
Pan redondo y pequeño, por lo regular blanco y de regalo.
Mona 1
La torta o rosca que se cuece en el horno con huevos, puestos en ella en cáscara por Pascua Florida. En la Ribera navarra 'culeca'.
Morena 1
Hogaza de pan de color moreno.
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