Mostarriarse

Morrear Beber vino o licores. (Ribera). Mortificar Madurar la carne después de sacrificada para que se vuelva tierna. Mostarriar Remostar: mostear los racimos antes de llegar al lagar. (Ribera Tudelana). Por extensión, destilar zumo una fruta, por aplastamiento, recalentamiento, etc.... Mostarriau Mostear Destilar las uvas del mosto. Remontar el vino añejo. (ARDO ZARRA MUZTIOZTU). Echar el mosto en las tinajas o cubas. (MUZTIOA, UPELEAN, SARTU), (UPELERATU). Muir Extraer la leche de la ubre. (Del latín 'mulgere'). Es de uso general en Navarra. Coger aceitunas, corriendo la mano cerrada sobre el ramo en que se encuen...