Panoso

Nouilles Pasta alimenticia, algo parecida, por la manera de estar cortada, a los tallarines. Pan Harina amasada y cocida al fuego. Formase en diversas figuras, regularmente circulares, de varios tamaños y pesos. Es sustento común de los hombres y se ha... Pan sobado Se denomina al de miga densa, en oposición al 'pan flojo' de miga esponjosa. Retorcido 2 Pan hueco y alargado, de forma retorcida. (Pamplona). Rollo 2 Bollo o pan en forma de rosca. Sobado Bollo o torta a cuya masa se ha agregado aceite o manteca.  *Pan sobado*: Se denomina al de miga densa, en oposición al 'pan flojo', de miga esponjosa. A e...