Rollo 2
Bollo o pan en forma de rosca.
Otros términos de Derivados farináceos
Pan sobado
Se denomina al de miga densa, en oposición al 'pan flojo' de miga esponjosa.
Panoso
Harinoso.
Retorcido 2
Pan hueco y alargado, de forma retorcida. (Pamplona).
Sobado
Bollo o torta a cuya masa se ha agregado aceite o manteca. *Pan sobado*: Se denomina al de miga densa, en oposición al 'pan flojo', de miga esponjosa. A e...
Spaghetti
Pasta alimenticia obtenida por la desecación de una masa no fermentada elaborada, con sémola, semolina o harina, procedente de trigo duro, semiduro o bland...
Tauseta
Dícese en Corella del pan malo, hecho con mal trigo. Trigo sin raspa. (Navascués).
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