Pastel de arroz
Tartaleta de hojaldre cocida con crema.
Denominaciones
- Euskera
- Arrozesko pastela · Arrozezko pastela
Otros términos de Repostería y postres
Pasta
Masa hecha de una o diversas cosas machacadas. Masa trabajada con manteca o aceite y otras cosas, que sirve para hacer pasteles, hojaldres, empanadas, etc...
Pastas de vino de Liedena.
Clásica pasta del estilo de las mantecadas.
Pastel
Masa de harina y manteca en la que generalmente se envuelve crema o dulce, a veces, carne, fruta o pescado, cociéndose después al horno.
Pastel peregrino
Keik en forma ovalada, con almendras tostadas en su deredor.
Pastel ruso
Pasteles esponjados, muy ligeros, realizados con merengue, rellenos de mantequilla, y que por su fragilidad, se deshacen en la boca.
Pastel vasco
Pastel redondo de pasta brisa relleno de crema o confitura de cerezas.
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