Piñonada fina
Pequeñas pastillas escudilladas en cajitas de papel y secadas durante dos días al sol. La masa es un merengue con mezcla de piñones tostados.
Denominaciones
- Euskera
- Mura gozo
Otros términos de Repostería y postres
Picatoste
Cubito pan frito o tostado con torreznos, aceite o manteca.
Pilón 1
Pan de azúcar refinado de figura cónica.
Pingada
Rebanada de pan frotado con ajo, sumergida en aceite virgen y tostada después. (Los Arcos).
Piñonate
Pasta dulce de piñones y azúcar. Masa de harina frita cortada en pedacitos que, rebozados con miel o almíbar se unen a otros.
Pionono
Bizcocho relleno de crema y cubierto de azúcar.
Pipar opilla
Rosquillas romeras de formas varias, siendo uno de sus componentes pimienta negra triturada.
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