Poleo

Planta perenne, con olor a menta, hojas opuestas, pequeñas, oblongas, vellosas y festonadas; espigas interrumpidas, formadas por grupos globosos de flores azul pálido. Florece en verano. Se encuentra sobre todo en la parte atlántica del país, en la orilla de ríos y caminos y entre la hierba húmeda de los prados y montes. Se toma en infusión siendo un excelente tónico. Tiene propiedades antiespomódicas y menagogas.  También se pone en maceración, cuando está verde, con licor de anís, en una proporción de un tercio de botella por dos de licor, obteniéndose una ratafía muy agradable. (Anis de Poleo).