Quesera
Utensilio consistente por lo general en una base circular y campana de cristal, dentro del cual se guardan los quesos que están en periodo de consumición.
Vasija de barro que se destina a guardar y conservar los quesos.
Mesa o tabla a propósito para hacer quesos.
Mujer que vende y fabrica queso.
Denominaciones
- Euskera
- Gaztan-otzara (b) · Gazta-zumitz · Gazta-ontzi
Otros términos de Utensilios
Puchero
Vasija de barro vidriado o por vidriar más pequeña que la olla y que sirve para los mismos usos que ella. El cocido, que se compone por lo común de carne,...
Pucillo
Taza, tazón (Petilla de Aragón).
Punzón
Utensilio fino y muy afilado a modo de pincho, de acero, con mango.
Quitaescamas
Especie de cuchilla que pasada a 'contrapelo' por la superficie de los pescados permite su desescamado.
Rabanera
Vasija para colocar rábanos. Persona que vende rábanos.
Rallador
Utensilio de cocina compuesto principalmente de una chapa de metal curva con agujeros de borde saliente, que sirve para desmenuzar los alimentos que se fro...
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