Resecar

Repuntar Empezar a volverse el vino. Tener punta de vinagre. Requemar Volver a quemar o tostar con exceso alguna cosa.  Causar picor o ardor en la garganta la ingestión de algo. Resabiar Saborear la comida o la bebida. Reservar Separar y guardar una parte de la preparación que se está condimentando, para agregarlo más tarde al conjunto. Resquemar 1 Causar algunos alimentos y bebidas en la lengua y paladar un calor picante y mordaz. Resquemar 2 Tostar demasiado un manjar.