Romper
Quebrar o hacer pedazos una cosa.
*Romper la masa*: Parar la fermentación de una masa con levadura, a base de volcarla sobre una mesa y volver a colocar enseguida en el mismo recipiente.
Denominaciones
- Euskera
- Hautsi · Haustu
Otros términos de Verbos
Rizar
Operación que se practica en cocina cuando se trata de adornar o guarnecer platos con manjares auxiliares susceptibles de moldearse, etc.
Rociar
Esparcir en menudas gotas el agua o cualquier licor.
Roer
Morder, reduciendo a partes muy menudas, alguna cosa dura. Ir poco a poco descarnando los huesos de la carne que se les queda negada.
Ronchar
Crujir un alimento cuando se maca por estar falto de sazón o ser de consistencia quebradiza, 'Ronchar las patatas por estar mal cocidas'.
Ronzar
Roznar
Comer con ruido.
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