Salteadora
Recipiente redondo, semejante a una sartén de bordes mas verticales, con mango largo, usado por los cocineros para 'saltear' alimentos mediante la acción de impulsos manuales de abajo a arriba, sin que lleguen a caerse fuera del recipiente. Realmente los ingredientes 'saltan' dentro del recipiente.
Denominaciones
- Euskera
- Salteagailua
Otros términos de Utensilios
Salero
El tarro en el que se sirve la sal en la mesa, hecho de diversos materiales, y cuyo tapón tiene pequeños orificios por donde sale la sal que a su gusto usa...
Salsera
Escudilla pequeña en que se echa la salsa.
Salserilla
Salvamanos
Cualquier elemento protector de manos, en forma de guante, etc. que impida lesiones o quemaduras en el momento de cocinar.
Salvamanteles
Utensilio que se coloca debajo de pucheros, cazuelas, etc. generalmente calientes, con objeto de proteger los manteles, hules, mesas, etc.
Salvilla
Bandeja con una o varias divisiones en que se encajan copas, tazas, etc.
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