Sobadera
Utensilio para amasar el pan, compuesto de doble rodillo con manilla, se manejaba a mano y con gran esfuerzo. (San Martín de Unx).
Otros términos de Utensilios
Sierra 1
Utensilio acerado con dientes afilados, que sirve para cortar huesos o en general alimentos duros. Cuchillo con características especiales, utilizado para...
Síes
Utensilio de hierro, de forma semicircular, que sirve para sostener los pucheros en el hogar. (Esparza de Salazar). En castellano antiguo 'siesso' signific...
Sifón 1
Hoy se entiende generalmente por sifón el envase en el que se presenta el agua de Seltz, que es un frasco cerrado herméticamente con un obturador que corre...
Sobador
Máquina por la que se pasa la masa de pan, para hacerlo bien comprimido, bien apretado. Es máquina muy sencilla formada por dos cilindros de madera, que al...
Sopera
Vasija honda en que se sirve la sopa en las mesas. Cazuela de tamaño grande o mediano. (Zona de Eslava). Nombre que aplican a la cazuela en general. (Salaz...
Sopero 1
Plato más hondo que el trinchero y que sirve para tomar la sopa u otros alimentos líquidos.
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