Sorse
Mesa sobre la que se elabora el queso. (Valle de Roncal).
Denominaciones
- Euskera
- Gaztan-ol
Sinónimos y vocablos
Shorse.
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Sintete
O SENTETE: Asiento que suele verse en las tabernas, hecho con un trozo de tronco. (Cascante). En otros pueblos lo llaman 'zoco' y 'sentón'.
Solera 2
Papeles que se colocan sobre la pala de enhornar y bajo papeles escudillados de bizcocho, para meterlos de esta forma al horno. Chapa de metal del fogón,...
Soplillo
Nombre que dan al fuelle que usan en la cocina. (Aibar).
Subazterreko burnia
Nombre que dan a la plancha de hierro del fogón en labiano y Valle de Aranguren.
Suburnik
Nombre que se da a los caballetes de hierro que se ponen en el hogar para apoyar la leña, llamados también morillos. (Labiano y Valle de Aranguren).
Supaster
Plancha de hierro que colocan ante el hogar. (Ochagavía). Del vasco 'supazter': rincón junto al fuego o junto al hogar.
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