Tilín
Parte extrema de un embutido con bramante.
Denominaciones
- Euskera
- Puntta
Otros términos de Carne de pelo
Testículos
Son órganos pares productores de las células sexuales masculinas.
Tetón
Cerdo que no ha cumplido los dos meses. (Montaña, Zona Media).
Tez
La tela con que cubren el hueco del vientre, en los corderos sacrificados. El peritoneo de las reses. (Pamplona).
Timo
Órgano compuesto, constituido por una estroma epitelial y por linfocitos que han emigrado. Alcanza su máximo desarrollo en las últimas semanas de vida intr...
Tiroides
Dícese de la glándula endocrina de los animales vertebrados, situada por debajo y a los lados de la tráquea y de la parte posterior de la laringe, de secre...
Tocineta
Tocino curado con vetas de magro (Entreverado).
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