Tortada

Torrejas Vocablo recogido en Navarra referente a las torrijas. Torrija Rebanada de pan empapada en vino, leche u otro líquido, rebozada y frita y endulzada con miel, almíbar o azúcar. Torta 1 Masa de pan dispuesta y formada en figura redonda. Con huevos: ARRAULTZOPIL.  *De maíz*: TALO.  *De 'chinchorras'*: La que se hace con el residuo de las pe... Tortas de ensaimada Tortolitos alaveses Pequeñas pastas de almendra, con un punto de confitura y una almendra como decoración. Tortones Nombre que dan en Miranda de Arga a los panes sobre los que colocan las natillas, el día de la romería a la Virgen del Castillo, y constituyen las llamadas...