Tortones

Tortada Llaman así en Tudela a un pastel grande de forma cónica, muy adornado. Se toma generalmente en bodas y bautizos, y suele llevar en su cúspide alguna figuri... Tortas de ensaimada Tortolitos alaveses Pequeñas pastas de almendra, con un punto de confitura y una almendra como decoración. Tosta Rebanada de pan, por lo general de molde, que se pone como pedestal de algunas preparaciones culinarias para evitar que el contacto de éstas con el plato e... Tostada Rebanada de pan que se tuesta para mojarla en vino, café con leche, etc., para pringarla con alguna grasa, mermelada, miel, etc.  Rebanada de pan que, desp... Tostaraña En Tudela llaman así a un pan seco y tostado de forma alargada.   En otras localidades (Estella vgr.) a un pan aplastado y muy tostado, que es casi todo co...