Arisco

Ardilla Pequeño roedor que mide unos 45 cm. de forma esbelta y cola larga cubierta de pelo largo. El color del pelaje puede cambiar con las subespecies, la estació... Ardille Nombre que dan a la oveja, en Izurdiaga. Arille Nombre que dan en Izurquiaga al mardano o morueco. Carnero padre o que ha servido para la procreación. Artequi El trozo de tocino correspondiente a la parte media del cerdo, entre el delantero y la pierna o parte trasera. (Salazar). En la Ribera a esta parte le llam... Artuña Nombre que dan a la oveja que da de mamar a un cordero que no es el suyo. El cordero que mama de dos, de su madre y otra oveja, lo llaman *endoblado y *ayu... Asadura Las entrañas del animal, llamadas así porque antiguamente, recién muerto el animal se echaban sus entrañas en las brasas y se asaban. En algunos sitios el...