Artera
Hierro con el que se marca el pan, antes de enviarlo a cocer a un horno común.
Otros términos de Utensilios
Arpillera
Servilleta. (Funes, Figarol, Rada, Carcastillo, Milagro y Villafranca). Trapo para fregar el suelo. (Falces, Marcilla, Caparroso, Peralta).
Arropera
Vasija para tener arrope.
Arteletes 1
Hoja pequeña metálica, como de cuchillo, que termina en punta y que sirve para sujetar las piezas de gran tamaño atravesadas por el asador. Este utensilio...
Artesa
Cajón cuadrilongo que por sus cuatro lados va angostando hacia la base y sirve para amasar el pan y otros usos. Gamella.
Artesón
Artesa grande, redonda o cuadrada, que regularmente sirve en las cocinas para fregar.
Asnico
Instrumento de cocina utilizado para afirmar o sujetar el asador.
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