Artesón

Arteletes 1 Hoja pequeña metálica, como de cuchillo, que termina en punta y que sirve para sujetar las piezas de gran tamaño atravesadas por el asador. Este utensilio... Artera Hierro con el que se marca el pan, antes de enviarlo a cocer a un horno común. Artesa Cajón cuadrilongo que por sus cuatro lados va angostando hacia la base y sirve para amasar el pan y otros usos. Gamella. Asnico Instrumento de cocina utilizado para afirmar o sujetar el asador. Aspilla Recipiente de madera para depositar, almendras, cacao, etc. durante su elaboración. Astral Hacha pequeña o segureta. (Ribera). Hacha, segur. (Roncal, Salazar, Ribera). Destral, hacha pequeña que se maneja por lo general con una sola mano.