Bairrada

Azufrado Parecido al azufre. *Enología*: Operación que tiene por objeto la eliminación de gérmenes microbianos que puedan contener vasijas vinarias. (Sinónimo, enju... Azufrinado Azufrado. Azul 2 Se da el nombre de 'quiebra azul' a la ligera turbidez que se observa en los vinos blancos. Esta turbidez puede formar una sedimentación en la pared de la... Balsa En la tonelería andaluza 'media bota'. Balsámico Parte del bouquet de vinos de gran crianza. Dícese de los vinos blancos que han adquirido el sabor propio de algunas maderas como el cedro y el abeto. Suel... Barbaresco Vino tinto procedente de la denominación de origen del mismo nombre, situada en la zona italiana del Piamonte. Se elabora sobre todo con la variedad vinífe...