Bromatología
Tratado especial acerca de los alimentos y de cuanto concurre a la nutrición del individuo.
Denominaciones
- Euskera
- Jaki-izti
Otros términos de Oficios, títulos y nominaciones
Bollero
Vendedor de bollos.
Botero 1
El que se dedica a fabricar o componer botas y pellejos de vino.
Brillat Savarin
Magistrado y escritor frances (1755-1826) y gran gastrónomo. Se le conoce principalmente por su obra 'Fisiologia del gusto', ensayo sobre el arte culinario...
Bromatólogo
Persona que trata de los alimentos y de la nutrición.
Camarera
La empleada en cafés, hoteles, fondas o posadas que sirve a los parroquianos y huéspedes.
Camarero
El empleado en cafés, hoteles, fondas o posadas que sirve a los parroquianos y huéspedes.
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