Carne de pluma

Carla 2 Carne de pato Es la carne del pato doméstico que a su vez procede del ánade silvestre. Se sacrifica con 8 a 10 semanas de vida, pesa 1,5 a 2 kilos con carne un poco dura... Carne de pavo Carne blanca, compacta, suave y delicada de un animal que tiene mucho de exótico con su cabeza roja y barbas danzantes. Cerceta común En la Península Ibérica es bastante habitual y numerosa en invierno. Pequeño pato de alas puntiagudas y vuelo ágil. El macho tiene un plumaje nupcial consi... Chalra Nombre que dan en la Ribera tudelana al zorzal real o charra. Torda o malviz grande, del tamaño de una perdiz. (Corella). Charchabelare Nombre que dan en Artajona y Larraga a la alondra pequeña que anda por las cercanías de las poblaciones y que suele anidar en los sembrados.