Crudo 2
Se dice del vino que conserva todo su verdor por excesiva juventud.
Vino joven que esta todavía sin terminar su proceso.
Otros términos de Vino y denominaciones
Cremant
Indica un contenido en anhídrido carbónico inferior a los espumosos y superior al vino de aguja un Perlant o un Pétillant.
Crianza 1
Proceso al que se somete al vino para lograr una evolución favorable de sus características durante su envejecimiento. El método más generalizado, es el qu...
Cru
Termino francés que se aplica al producto de un viñedo o de un grupo de viñedos por las características particulares del vino que producen.
Cuerpo
Dícese de los vinos de mucho color y extracto que al degustarlos llenan el paladar de sensaciones. Extracto seco del vino. Se dice de la masa muy trabajada...
Cup
Bebida a base de vino y frutas.
Dao
Vino producido en Portugal, al sur del río Duero, cerca de Viseu. Aunque existe el vino blanco, el más conocido de ésta denominación de origen, una de las...
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