Cremant

Courbu Variedad de uva blanca, utilizada en la elaboración del txacoli blanco, al que le aporta su aroma frutal y delicado y la viveza de su sabor. Se cultiva tam... Courbu blanc Variedad de uva blanca, de fino e intenso aroma. La más importante de las utilizadas en la elaboración del txakoli. Se cultiva también al Norte del Pirineo... Cream Vino de Jerez procedente de la mezcla de vinos secos y olorosos con una parte de Pedro Ximenez y ensolerado para continuar la crianza. Crianza 1 Proceso al que se somete al vino para lograr una evolución favorable de sus características durante su envejecimiento. El método más generalizado, es el qu... Cru Termino francés que se aplica al producto de un viñedo o de un grupo de viñedos por las características particulares del vino que producen. Crudo 2 Se dice del vino que conserva todo su verdor por excesiva juventud. Vino joven que esta todavía sin terminar su proceso.